Fruits trop mûrs, épluchures, pain rassis, pâtes de la veille…
Il existe de nombreuses façons de cuisiner les restes et d’éviter de les jeter.

Salées ou sucrées, voici quelques recettes simples pour accommoder les restes !

Les plaisirs salés

Les Chips de pelures de pommes de terre

Les Croutons

La Frittata aux restes de légumes

Le Pesto aux fanes de légumes

Les douceurs sucrées

Les Cookies au pain rassis

Les Pancakes à la banane bien mûre

Le Pudding du Nord
(Pain d'chien)